널담 단백질 파운드
What's the Better?
널담팀은 모든 제품에 대해 What's the better? 라는 질문을 던지고
그에 대한 답을 제시하고, 더 나은 제품을 위해 끝없이 고민합니다.
Answer in 널담 단백질 파운드!
널담은 최적의 계란 흰자 대체제인 아쿠아파바를 만들기 위해
병아리콩 삶은 물(아쿠아파바)을 사용하는데요.
이 병아리콩 물을 삶고 난 뒤에는 펄프와 껍질이 버려지게 됩니다.
하지만 전 세계 식품 생산량의 1/3인 약 13억톤이 식탁에 오르지 못하며
식품 폐기 문제가 전 세계적으로 심각해지는 요즘,
널담은 이 버려지는 병아리콩 찌꺼기를 활용하여
우리가 기여할 수 있는 방법이 무엇이 있을까 고민했어요.
그렇게 널담은 버려지는 병아리콩 펄프로 수 많은 테스트를 거쳐,
병아리콩의 고소한 맛과 영양까지 챙긴
건강한 베이커리 라인업으로 새롭게 탄생시켰답니다!
병아리콩과 오트밀 베이스에 귀리식이섬유까지 더한 널담 파운드,
설탕과 원당을 사용하지 않고 0kcal의 설탕대체제인 알룰로스만
사용해서 만들었어요!
여러분의 더 나은 아침을 위해 만든 파운드를
맛있게 즐겨주시길 간절히 바랄게요!
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밀가루 알러지가 있는데, 밀가루가 안들어간 빵을 먹고 싶어!
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설탕이 안들어간 건강한 빵은 없을까?
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아침 대용으로 먹을 수 있는 든든한 빵이 먹고 싶어!
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100% 수제 생산
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세계 10대 푸드인 병아리콩, 오트밀 사용
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삶은 병아리콩을 업사이클링
❗️ 널담이 알려주는 FAQ